Куриные голени, тушеные в сметане, простой рецепт

куриные голени на сковороде

Курочка такой благодатный материал, с которого можно выготовить множество всевозможных блюд. И сегодня мы готовим куриные голени на сковороде, рецепт с фото прилагается, все просто, легко и очень вкусно. С гречкой подойдет к ужину, с картошечкой – к обеду, с салатиком — на завтрак. Просто, сытно, аппетитно.

Продукты:

  • 3 куриные голени (у меня с домашней курочки)
  • сметана — 2-3 ложки
  • паприка, орегано, сушеный укроп, соль
  • 1 луковица
  • 2 зубочка чеснока

продукты

Как готовить будем:

Так как я брала ножки от домашней курочки, то я их сначала отварила, иначе они на сковороде бы не протушились, как следует, и были бы дубовыми, потому как только фабричная курица готовится быстро. Но если у вас как раз таки птичка фабричная, то можно сразу на сковороду укладывать, слегка предварительно обжарив на маслице.

Итак, голени у нас отваренные, далее нашинкуем и обжарим лучок.

обжарить лук

Выкладываем к нему на сковороду сметану, всыпаем специи, раздавленный чеснок, вливаем полстакана воды и как закипит, отправляем туда ножки. Это если они уже отваренные, как у меня. Вы можете их обжарить до румяности, а потом уже погрузить в сметанный соус.

добавить сметану

выложить голени

Далее все просто — накрываем крышечкой, пусть себе на медленном огне томится до мягкости. А тем временем приготовьте гарнир ( у меня в данном случае гречка, потому как на ужин готовила, с картошкой слишком калорийно, лучше на обед такой гарнир применять).

куриные ножки с гречкой

Сделайте салатик, или откройте баночку с помидорками — и прекрасный ужин у вас готов, приятного поедания!

 

3 комментария

  1. Нина says:

    Я бы гарнир прям в сковороде и приготовила бы, можно долить водички и добавить гречневой крупы. Но не слишком ли много лука? или так сочнее получается? Думаю, со сметанкой курочка будет самое то!

  2. Юличка says:

    А можно такое блюдо на диету? Мне запретили жирное и жареное… Курочку люблю. Такие ножки с кашей то что нужно. Думаю и семье понравится.

    • Ольга says:

      Конечно, можно, только берите сметану нежирную, а вообще лучше вместо курицы взять индюшку или кролика так запечь.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
 
 
 
 
Adblock detector