Макароны по-флотски с куриным фаршем

макараны по флотски

Блюдо это, конечно, нельзя назвать праздничным, но для полноценного обеда или ужина это оно вполне подойдет — очень сытное, быстрое в приготовление и вкусное. Узнаем, как приготовить макароны по флотски с фаршем: простой рецепт для семейного потребления, нравится и детворе и взрослым.

Вам потребуется:

  • Макароны – ½ пачки;
  • Куриный фарш – 200 г.;
    Лук – 2 шт;
    Морковь (средняя) – 1 шт;
    Болгарский перец – ½ шт;
    Томатная паста – 2 ст.л.;
    Смесь итальянских трав – 0,5 ч.л.;
    Соль и черный перец по вкусу;
    Паприка – 0,5 ч.л.
    Растительное масло для жарки.

Макароны по-флотски: пошаговое приготовление.

Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полу или четверть колечками.
нарезать лук
Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тонкими полосками.

нарезать перец
Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.

натереть морковь
Когда все овощи подготовили, можно приступать к приготовлению. Параллельно с обжаркой фарша и овощей, отварите макароны. Макароны необходимо варить на одну минуту меньше, чем указано на упаковке. В глубокую сковородку или небольшой казан налейте растительное масло, разогрейте его. Положите обжариваться куриный фарш, слегка посолите (фарш можно приготовить самостоятельно, пропустив через мясорубку куриное филе).

обжарить куриный фарш
После испарения лишней влаги, когда мясо начнет обжариваться, положите нарезанный лук, перемешайте, жарьте 2-3 минуты.
добавить лук
Добавьте морковь, не забывайте мешать, продолжайте жарить еще 2-3 минуты.

добавить морковь
Положите ломтики болгарского перца, жарьте постоянно помешивая. Добавьте томатную пасту, положите итальянские травы и черный перец, посолите по вкусу.
добавить перец
Жарьте фарш с овощами еще в течение 5 минут.

фарш
Положите отваренные макароны, перемешайте, убавьте огонь на минимум, закройте крышкой и потомите блюдо около 2 минут.

макароны по-флотски с фаршем
Макароны по-флотски разложите по тарелкам, сверху можно украсить мелко нарезанной зеленью.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
 
 
 
 
Adblock detector