Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

рубленве котлеты из куриной грудки

Часто не хочется с мясорубкой возиться, которая у меня чуть не в пасту перемалывает мясо, отмывать ее опосля неохота. Мне больше нравятся простые и быстрые рецепты, как например рубленые котлеты из куриного филе, рецепт с фото с сыром вам и предлагаю сегодня. Вкусно, сытно, быстро и легко.

Посмотрите еще, какие вкусные можно приготовить салаты с курицей, рецепты с фото.

Ингредиенты:

  • 1 филешка куриная
  • кусочек, граммов на 80-100 твердого сыра
  • кефира 60-70 мл
  • крахмала 2 ложки
  • 1 маленькая луковка
  • зелень петрушки
  • соль, перчик измолотый, масло для жарки

Как будем готовить наши рубленые котлеты, рецепт пошагово:

Изначально подготовим все продукты и выложим рядком, дабы не забыть ничего.

продукты

Куриное филе промоем, обсушим полотенечком, и нарежем в мелкий кубик.

нарезать куриную грудку

За ним режем мелким кубиком сыр и отправляем к филе.

нарезать сыр

Режем лук кубиком, мелко изрубим зеленушку и все тоже отправляем к уже нарезанным продуктам.

нарезать лук и зелень

Вливаем кефир, всыпаем крахмал, специи с солью всыпаем, все смешиваем — наш фарш готов.

фарш для рубленых котлет

Ему нужно немного в холодильнике полежать, пропитаться, хотя бы полчасика. Тем временем можете пюрешку отварить и салатик из овощей, и будем вам прекрасный обед для домочадцев.
Теперь, когда фарш наш созрел полностью, приступаем к жарке.

Я не добавляла муку, выкладывала фарш ложкой, как на оладушки, вы можете добавить муки, чтобы фарш погуще был и лепить, как котлетки. Но я решила, что так не будет уже и вкуса мяса совсем чувствоваться, поэтому не стала ничего больше добавлять.

выложить котлеты на сковороду

Итак, выкладываем на сковороду в раскаленное (обязательно, чтоб не прилипли!) масло котлетки, обжариваем красиво румяно.

обжарить котлеты

Выкладываем готовые наши рубленые котлеты из куриной грудки на тарелочки и подаем домочадцам — вкусно, сытно, просто!

куриные котлеты рубленые

Готовила Ольга, приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
 
 
 
 
Adblock detector