Салат с копченой курицей и грибами

салат с копченой курицей и грибами

Этот салат понравится тем, кто не любит майонез. В его состав входят, конечно, дорогостоящие продукты, но оно того стоит. Итак, рецепт салата с копченой курицей и грибами с фото, и пошаговым приготовлением. Правда, на фото продуктов я перепутала баночки и вместо маринованных грибов поставила баночку консервированных ананасов. В составе же идут маринованные шампиньоны, как и описывается дальше.

Ингредиенты:

  • копченое куриное филе или балык (500 граммов);
  • маринованные грибы (400 граммов);
  • зеленые оливки без косточки (200 граммов);
  • маринованные корнишоны (300 граммов);
  • перепелиные яйца (15 штук);
  • зелень петрушки и укропа, можно заменить листьями салата (50 граммов)

Заправка:

  • горчица (от 1 чайной ложки до 2 столовых – кто как любит);
  • соевый соус (4 столовых ложки);
  • любое растительное масло (2 столовых ложки)

 

продукты

Готовить салат салат с копченой курицей и маринованными грибами очень просто. Просто берем все и измельчаем. Вначале соломкой режем копченое мясо.

Посмотрите еще много рецептов: салаты с курицей, простые и вкусные, с фото.

 

нарезать курицу

Корнишоны можно просто нарезать колечками толщиной по 0,5 см. Ну, если вам покажется, что кругляшки очень крупные, можно разрезать их пополам.

нарезать огурцы

Шампиньоны разрезаем на 4 части.

нарезать грибы

Оливки – пополам.

нарезать оливки

Перепелиные яйца отвариваем, чистим и режем вдоль на 4 части.

нарезать яйца

Зелень шинкуем.

нарезать зелень

Все ссыпаем в один салатник и перемешиваем.

смешать продукты

Готовим заправку.
В чашку кладем горчицу (если любите поострее, можно положить побольше, если просто хотите пикантности, положите немного). Добавьте соевый соус и масло. Взбейте венчиком.

приготовить заправку

Залейте салат и снова перемешайте.

добавить заправку

Салат с копченой курицей и грибами готов, можно подавать.

салат с курицей

Готовила салат Маргарита, приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
 
 
 
 
Adblock detector