Салат с курицей и ананасом

- в Салаты с курицей

Когда хочется чего-то легкого, свежего и в то же время сытного, можно приготовить салат с курицей и ананасом, посмотрите рецепт с фото пошагово слоями. Готовить его очень просто, он украсит любой праздничный стол. Продукты в составе этого салата не сезонные, поэтому его можно готовить в любое время года.

 

Приступаем к готовке салата с курицей и ананасом:

Вначале нужно замариновать лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, кипятим воду и заливаем лук на 15 минут крутым кипятком. Затем воду сливаем и вновь заливаем лук уксусным раствором в соотношении 1 часть уксуса – 3 части кипятка. Через 10 минут раствор сливаем.

Пока маринуется лук, нарезаем куриное филе на мелкие кусочки.

На крупной терке натираем твердый сыр.

Ананасы лучше всего измельчить. Даже если вы используете консервированный ананас кусочками, их все равно нужно нарезать помельче, чтобы не пришлось его откусывать в салате.

Теперь, когда все компоненты салата готовы, собираем салат слоями. На дно салатницы кладем лук.

Куриное филе смешиваем с майонезом, тщательно перемешиваем и кладем поверх лука.

Следующий слой – сыр с майонезом. Его тоже нужно тщательно перемешать с майонезом и растереть.

Ананасы просто выкладываем слоем поверх сырного слоя.

Салат с курицей и ананасом готов. Чтобы он выглядел более привлекательно, можно украсить его листочками петрушки, или как вам фантазия подскажет.

Готовила Маргарита, приятного аппетита!