Вкусная пицца с ананасами и куриной грудкой
Пицца — удивительное блюдо, позволяющее раз за разом получать все новые оттенки вкуса благодаря многообразию используемых начинок. Один из ее вариантов – пицца с курицей и ананасами. Вкус получается пикантный и свежий благодаря ананасам. Грудку лучше брать копченую, имеющую более выраженный, специфический аромат по сравнению с отварным куриным мясом.
Нам потребуется:
Для теста:
- чуть более 1/2 ч. л. соли;
- 2 ст. л. масла;
- 300 мл. слегка подогретой воды;
- дрожжи.
Начинка для пиццы:
- куриная грудка;
- 1/2 банки ананасов;
- по 1 ст. л. майонеза и томатной пасты;
- 150 г сыра;
- несколько помидоров (можно из морозилки).
Приготовление пиццы:
Замесить тесто. Многим нравится тесто на пиццу как в пиццерии. Из указанных в рецепте простых ингредиентов получается именно такое. Сначала смешивают муку, соль, дрожжи, к ним затем добавляют растительное масло и теплую воду. Массу тщательно вымешивают. Далее в тепле тесто подходит около часа.
Подготовить ингредиенты для начинки: грудку и ананасы порезать кубиками, помидоры нашинковать.
Подошедшее в тепле тесто тонко раскатать. Противень посыпать мукой и сверху выложить основу будущей пиццы. Чтобы в процессе выпекания тесто не бугрилось, его нужно проколоть вилкой по всей поверхности лепешки.
Смазать тесто растительным маслом, а затем майонезно — томатным соусом. По поверхности пиццы равномерно разложить кубики курицы и ананасов, ломтики помидоров. Сверху посыпать сыром и, по желанию, полить майонезом.
Выпекать в духовке до румяной корочки. Все, наша пицца с ананасами и курицей готова, ароматно пахнет и зовет всех к столу!
А еще можете просто запечь куриное филе в фольге с яблочками — очень вкусное и диетическое блюдо получите.
7 комментариев